Çörək kağızı da silikon kağızı adlanır. İnsanlar tez-tez gündəlik çörək və yeməkdə istifadə edirlər. Bəzi insanlar da onu perqament kağızı adlandırırlar.
Yaxşı çörək kağızı bakirə ağac pulpasından hazırlanmış və ümumiyyətlə silikon yağı ilə örtülmüşdür. İki növ var: ikitərəfli silikon yağı və tək tərəfli silikon yağı.
Çörək kağızı yüksək temperaturlara davamlıdır (ümumiyyətlə 200-230 ℃) və soba və hava qızartmalarında birbaşa istifadə edilə bilər. Çubuq əleyhinə və əleyhinə funksiyalara malikdir və tez-tez peçenye peçenye, tort demoulding və çörək qabları yastıqları üçün istifadə olunur.
Hər iki tərəfdə silikon yağı ilə örtülmüş çörək kağızı daha yaxşı bir əleyhinə effektə malikdir. Yemək (məsələn, kərə yağı, xəmir kimi) və ya yapışmamağın qarşısını almaq üçün ət patties yığmaq və ya yağlanmaq üçün əlverişlidir. Yemək bişirərkən çox yağ tələb edən yüksək yağ tərkibli və ya yemək olan ət bişirmək üçün uygundur.
Tək tərəfli silikon yağ kağızı yalnız bir tərəfdən silikon yağı var, digər tərəfi əsas kağız və ya kobud səthdir. Üstünlüyü, kobud səthin sürüşməsinin qarşısını almaq üçün çörək qabına uyğun ola bilməsi; Ayrıca xərcləri saxlayır və ikitərəfli silikon yağ çörək kağızından daha ucuzdur. Çörək qabları, çörək bişirmə çörək və digər üçlü yapışqan ehtiyacları qoymaq kimi adi çörək bişirmək üçün uygundur.
Kağız sıxlığı ilə, həddindən artıq təmizləyici və ya kimyəvi müalicə (sulfat kimi), yağlı neft örtükləri olmadan (sulfat kimi), yağlı neft örtüyü olmadan, yağlı toyuq, hamburger, sendviçlər və digər yağlı qidalar üçün uyğun olan yağ müqavimətini (ümumiyyətlə <180 ℃), soba çörək üçün uyğun deyildir.
Üstünlüyü odur ki, yağdan çəkilməyən kağızın örtüyü yoxdur, buna görə dəyəri daha aşağıdır və ümumiyyətlə alçaldıcı və daha ətraf mühitə mehribandır.
Çörək kağızı Topdan satıcılar satın alarkən aydın şəkildə ayırd etməli və lazım olan funksiyaya və büdcəyə görə düzgün məhsulu seçməlidirlər.
Buna əsaslanaraq, istinad üçün bir masa tərtib etdim. Çörək kağızı haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, ünsiyyət üçün bizə müraciət edin.
| Tip |
Örtük |
İstiliyədavamlılıq |
Qiymət |
İlkin istifadə |
Çörək kağızı
|
İkitərəfli silikon |
Yüksək |
Yüksək |
Yemək, laylı donma, qovurma ətini sarın |
| Birtərəfli silikon |
Mühit |
Mühit |
Çörək bişirmək, peçenye |
| Yağlayıcı kağız |
Heç kim |
Aşağı (<180 ℃) |
Alçaq |
Qızardılmış toyuq, burger, sendviç |
.png)
