Paper de cocció, també conegut comPaper de pergamíoPaper a la grassa, és un element essencial tant a les cuines domèstiques com a la preparació comercial. S'utilitza àmpliament per a la cocció, la planxa i fins i tot l'emmagatzematge d'aliments. Però, amb tantes opcions al mercat, com trieu el millor? Aquí teniu una guia completa per ajudar -vos a prendre la decisió correcta.
1. Matèries primeres
Opteu sempre pel paper de cocció elaborat a partir de100% de polpa de fusta verge. D’aquesta manera es garanteix una base neta i duradora que pot entrar en contacte de manera segura amb els aliments i suportar temperatures elevades.
2. El recobriment de silicona és clau
El secret per a la resistència a la calor i el rendiment no enganxós rau en elRecobriment de silicona. El paper de pergamí recobert de silicona a doble cara funciona millor en els escenaris de coure i torrar. Per obtenir resultats òptims, trieu el paper de cocció amb uncapa de silicona llisa i uniformePer assegurar que els aliments s’allibera fàcilment sense esquinçar -se.
3. Gruix del paper
El paper més gruixut és més durador i és menys probable que es llisqui. A la indústria del paper de forn,El grammage és nosaltresED per indicar el gruix, normalment mesurat en grams per metre quadrat (GSM). Les opcions habituals inclouen38gsm i 40gsmpaper de cocció. Un GSM més elevat sovint significa una millor força i rendiment durant la cocció.
4. Resistència a la calor
Un paper de cocció d'alta qualitat ha de suportar les temperatures d'almenys220 ° C (425 ° F)sense cremar ni enganxar. Assegureu -vos que el paper que trieu ésSafe al forn, Safe de microones, iCertificat per al contacte directe.
5. Certificacions de seguretat alimentària
Compra sempre a un proveïdor de confiança que proporcionaCertificació de qualitat alimentària, com araInformes de compliment de SGS o UE. A Eming, el nostre paper de cocció està certificat per SGS i compleix els estàndards de seguretat europeus, oferint tranquil·litat amb tots els ús.
6. Opcions de color
El paper de cocció entra normalmentblanc o marró. Tot i que tots dos funcionen de manera similar, el paper de cocció marró sovint és ineludit i es prefereix per a la cocció d’estil ecològic o d’estil rústic.
7. Mides personalitzades per a una millor eficiència
El paper de cocció està disponible arotllos, llençols i mides pre-tallades. Treballant amb un proveïdor que admetipersonalitzaciópot ajudar a agilitzar el vostre flux de treball iReduir els residus i els costos- Especialment important per a majoristes i empreses envasades d’aliments.
Trieu Eming: el vostre proveïdor de paper de cocció de confiança
A Zhengzhou Eming Aluminum Industry Co., Ltd., oferim rotllos i fulls de paper de gran qualitat amb mides personalitzables, certificacions de qualitat alimentària i resistència a la calor fiable. Tant si sou un majorista com un fabricant d’aliments, estem aquí per donar suport al vostre negoci amb productes superiors i opcions d’OEM flexibles.
Poseu -vos en contacte amb nosaltres avuiainquiry@emingfoil.com
Visita:www.emfoilpaper.com
WhatsApp: +86 17729770866
P1: Quina diferència hi ha entre el paper de pergamí i el paper de cera?
R: El paper de pergamí és resistent a la calor i recobert de silicona, cosa que el fa adequat per a la cocció i l’ús del forn. El paper de cera, en canvi, està recobert de cera iNo resistent a la calor, per tant, s'utilitza principalment per embolicar o emmagatzemar aliments,No per a la cocció.
P2: El paper de cocció pot anar al forn?
R: Sí, el paper de cocció d’alta qualitat com l’eming es pot utilitzar amb seguretat al forn a temperatures fins a220 ° C (425 ° F). Comproveu sempre els envasos o les especificacions per confirmar la seva resistència a la calor.
P3: El paper de pergamí marró és millor que el blanc?
R: Tant els papers de cocció marró com blanc funcionen de manera similar. El paper marró és normalmentsense blanquejari més ecològic, mentre que el llibre blanc ésblanquejat amb finalitats estètiques. L’elecció sovint es refereix a la preferència o al marcatge.
P4: Com puc saber si un paper de cocció és de qualitat alimentària?
R: Buscacertificacionsigual queSGS, FDA, oCompliment de la UE. Aquests indiquen que el paper de cocció és segur per al contacte directe amb els aliments i ha passat proves de qualitat rigoroses.
P5: Es pot reutilitzar el paper de cocció?
R: Alguns papers de cocció d’alta qualitat es poden reutilitzar una o dues vegades, segons el tipus d’aliments i la temperatura de la cocció. Tanmateix, per aMillor rendiment higiene i no-enganxós, generalment es recomana utilitzar unfull fresc cada vegada.
P6: quines mides hi ha disponibles per al paper de paper?
R: El paper de cocció inclou una àmplia gamma de mides -rotllos, fulls pre-tallats o formes de retalls a mida. A Eming, oferimServeis OEM i ODMPer satisfer les vostres necessitats específiques.
