Ang linuto sa kalaha gitawag usab nga silicone nga papel. Kanunay nga gigamit kini sa mga tawo sa adlaw-adlaw nga pagluto ug pagluto. Ang ubang mga tawo nagtawag usab niini nga papel nga parchment.
Ang maayo nga linuto sa kalaha nga hinimo sa Birhen nga kahoy nga pulp ug sagad nga adunay sapaw sa Silicone Oil. Adunay duha nga mga matang: Doble nga silicone nga lana sa silikone ug usa ka kilid nga lana sa silikone.
Ang linuto sa kalaha nga resistensya sa taas nga temperatura (sa kasagaran 200-230 ℃) ug mahimong direkta nga gigamit sa mga hudno ug mga fr fryer sa hangin. Kini adunay mga anti-stick ug anti-oil function ug kanunay nga gigamit alang sa pagluto sa mga biskwit, cake demouling, ug pagluto sa tray pad.
Ang papel sa kalaha nga adunay saput sa silikone nga lana sa duha ka kilid adunay mas maayo nga epekto sa anti-stick. Kini angayan alang sa pag-wrapping nga pagkaon (sama sa mantikilya, minasa) o pagpatik sa mga patatika sa karne aron malikayan ang pag-apil ug dili kadali sa pag-undang sa lana. Angayan alang sa pagluto sa karne nga adunay taas nga sulud sa tambok o pagkaon nga nanginahanglan daghang lana sa pagluto.
Ang papel nga silicone nga lana nga Silicone adunay silicone nga lana sa usa lamang ka bahin, ug ang uban nga bahin mao ang base nga papel o kasarangan nga nawong. Ang bentaha mao nga ang kasarangan nga nawong mahimong mohaum sa pagluto sa tray aron malikayan ang pag-slide; Nagatipig usab kini mga gasto ug mas barato kaysa sa doble nga silicone oil linuto sa lana. Angayan alang sa naandan nga pagluto, sama sa pagbutang sa mga linuto sa kalaha, pagluto sa tinapay ug uban pang mga sunud-sunod nga anti-sticking nga mga panginahanglanon.
Greaseproof paper, through overpressure process or chemical treatment (such as sulfate soaking) to make the paper dense, without silicone oil coating, its oil resistance can block grease penetration, suitable for packaging fried chicken, hamburgers, sandwiches and other greasy foods, but not resistant to high temperature (usually <180℃), long-term high temperature is easy to brittle or burn, so it is not suitable for oven linuto sa kalaha.
Ang bentaha mao nga ang greaseproof nga papel wala'y coating, mao nga ang gasto mas ubos, ug kasagaran kini labi ka daotan ug labi ka mahigalaon sa kalikopan.
Ang mga magbubuhat sa linuto sa kalaha kinahanglan nga mailhan sa pagpalit, ug pagpili sa husto nga produkto sumala sa gimbuhaton nga imong gikinahanglan ug badyet.
Pinasukad niini, gitigum ko ang usa ka lamesa alang sa pakisayran. Kung gusto nimo mahibal-an ang dugang bahin sa linuto sa kalaha, palihug kontaka kami alang sa komunikasyon.
| Matang |
Taklap |
Pagsukol sa kainit |
Presyo |
Nag-una nga gigamit |
Baking Papel
|
Doble nga Silicone |
Taas |
Taas |
Nag-wrapping nga pagkaon, nagbutang sa pagyelo, litson nga karne |
| Usa ka silicone nga silicone |
Tungatunga |
Tungatunga |
Lebing tinapay, cookies |
| Greaseproof nga papel |
Wala |
Ubos (<180 ℃) |
Ubos |
Pagputos sa piniritong manok, mga burger, sandwich |
