Pokud jde o balení a pečení potravin, dva z nejčastěji používaných materiálůhliníková fólieaPečení papíru(pergamenový papír). Zatímco oba jsou oblíbenými volbami v kuchyni a v potravinářském průmyslu, mají různé vlastnosti a jsou vhodné pro různé aplikace. Pro kupující, kuchaře a výrobce potravin je pochopení jejich rozdílů nezbytné pro správné rozhodnutí o zadávání veřejných zakázek.
Hliníková fólie je tenký list hliníku, který nabízí vynikajícíodolnost proti teplu, odolnost proti oleji a vodě a vzduchotěsné těsnění.
Aplikace: Široce používané v kontejnerech potravin, leteckých stravování, balení s sebou, grilování a mrazničky.
Výhody: Vydrží velmi vysoké teploty, pomáhá udržovat vlhkost potravin a poskytuje spolehlivou bariéru proti světlu, vzduchu a kontaminanty.
Udržitelnost: Hliníková fólie je 100% recyklovatelná bez ztráty kvality, což z ní činí silnou volbu pro udržitelné balení.
Pečení papíru, také známý jako pergamen, je papír na bázi celulózy, který je obvykle potaženSilikon na úrovni potravinPoskytovat nepřilnavý a odolný povrch odolný vůči mastnotě.
Aplikace: Běžně se používají pro pečení koláče, sušenek, chleba a jako vložka pro podnosy a pánve. Používá se také při balení potravin, jako je hamburgerový papír nebo občerstvení.
Výhody: Zabraňuje nalepení, usnadňuje čištění a je lehké a pohodlné pro pečení s jedním použitím.
Omezení: obvykle tepelně rezistentní do přibližně 220–250 ° C a nemůže poskytnout stejnou vzduchotěsnou ochranu jako fólie.
Hliníková fólie:
100% recyklovatelný a může být znovu použit několikrát, pokud je správně vyčištěn.
Produkce primárního hliníku je energeticky náročná, ale recyklační hliník šetří až 95% energie ve srovnání s produkcí nového kovu.
Silikonem potažený pečicí papír:
Vyrobeno z papírové základny, ale silikonový povlak ztěžuje recyklaci ve většině systémů.
Není tak snadno recyklovatelný jako fólie a po použití obvykle končí jako obecný odpad.
Stále považován za ekologičtější než plast kvůli své papírové základně a lehké povaze.
Závěr: Hliníková fólie má silnější pozici v udržitelnosti díky své recyklovatelnosti, zatímco silikonem potažený pečicí papír se zaměřuje na pohodlí a aplikace s jedním použitím.
ProVysokoteplotní vaření, grilování, zmrazení a obal na dodávku potravin→ Hliníková fólie je lepší volba.
Propečení, napařování a nepřilnavé aplikace→ Silikonem potažený pečicí papír je vhodnější.
Mnoho podniků dnes kombinuje oba materiály tak, aby vyhovovaly různým potřebám.
NaZhengzhou Eming Aluminium Industry Co., Ltd., dodáváme širokou škáluHliníkové fólie, fóliové nádoby, pečící papír a další materiály pro obaly potravin. S více než 10 let zkušeností s výrobou a vývozem poskytujeme:
Produkty s certifikací potravinpro bezpečnost a spolehlivost.
Možnosti OEM a vlastního tiskuvybudovat svou značku.
Tovární přímé dodávkys rychlým doručením po celém světě.
Kontaktujte nás nainquiry@emingfoil.comnebo navštívitwww.emfoilpaper.comChcete -li se dozvědět více o našich řešeních balení.
.png)
