Tugtar páipéar silicone ar pháipéar bácála freisin. Is minic a úsáideann daoine é i mbácáil agus i gcócaireacht laethúil. Glaonn roinnt daoine é freisin ar pháipéar pár.
Tá páipéar bácála maith déanta as laíon adhmaid maighdean agus is iondúil go mbíonn sé brataithe le hola silicone. Tá dhá chineál ann: ola silicone dhá thaobh agus ola silicone aon-taobhach.
Tá páipéar bácála frithsheasmhach in aghaidh teochtaí arda (go ginearálta 200-230 ℃) agus is féidir é a úsáid go díreach in oighinn agus in aer. Tá feidhmeanna frith-bata agus frith-ola aige agus is minic a úsáidtear é chun brioscaí a bhácáil, císte a dhíspreagadh, agus pillíní tráidire bácála.
Tá éifeacht frith-bata níos fearr ag páipéar bácála atá brataithe le hola silicone ar an dá thaobh. Tá sé oiriúnach chun bia a phacáil (mar shampla im, taos) nó patties feola a chruachadh chun greamaitheacht a sheachaint agus níl sé éasca ola a shuaitheadh. Tá sé oiriúnach chun feoil a chócaráil le cion ard saille nó bia a éilíonn go leor ola agus é ag cócaireacht.
Tá ola silicone ar thaobh amháin ag páipéar ola silicone aon-taobhach ar thaobh amháin, agus is é an taobh eile an bunpháipéar nó an dromchla garbh. Is é an buntáiste ná gur féidir leis an dromchla garbh an tráidire bácála a chur in oiriúint chun sleamhnú a chosc; Sábhálann sé costais freisin agus tá sé níos saoire ná páipéar bácála ola silicone dhá thaobh. Tá sé oiriúnach do bhácáil thraidisiúnta, mar shampla tráidirí bácála a leagan, arán bácála agus riachtanais frith-ghreamaithe aon-taobhach eile.
Páipéar gréiscdhíonach, trí phróiseas róbhrú nó cóireáil cheimiceach (mar shampla sulfáit a mhaolú) chun an páipéar a dhéanamh dlúth, gan sciath ola silicone, is féidir le friotaíocht ola treá ramhar a bhlocáil, atá oiriúnach le haghaidh pacáistiú sicín friochta, hamburgers, ceapairí agus bianna gréisceacha eile, ach nach bhfuil sé in ann a bheith in ann an t-ard-theocht a dhó, is é sin an t-in-ocsaíd a bhíonn in ann a bheith in ann a bheith in ann a bheith in ann a bheith in ann an t-in-ocsaíd a dhíothú. Bácáil.
Is é an buntáiste nach bhfuil aon sciath ag páipéar greaseproof, mar sin tá an costas níos ísle, agus is iondúil go mbíonn sé díghrádaithe agus go bhfuil sé níos neamhdhíobhálaí don chomhshaol.
Ní mór do mhórdhíoltóirí páipéir bácála idirdhealú a dhéanamh go soiléir agus iad ag ceannach, agus an táirge ceart a roghnú de réir na feidhme atá uait agus an buiséad.
Bunaithe ar seo, tá tábla curtha le chéile agam le haghaidh tagartha. Más mian leat tuilleadh a fháil amach faoi pháipéar bácála, déan teagmháil linn le haghaidh cumarsáide.
Tíopáil |
Bonntáit |
Friotaíocht teasa |
Praghas a fháil amach |
Úsáidí príomhúla |
Páipéar bácála
|
Silicone taobhach dúbailte |
In airde |
In airde |
Bia a phacáil, reo layered, feoil róstadh |
Silicone aon-taobhach |
Meánach |
Meánach |
Arán bácála, fianáin |
Páipéar gréiscdhíonach |
Aon |
Íseal (<180 ℃) |
Íseal |
Sicín friochta, burgers, ceapairí a chlúdach |