A sütőpapírt szilikonpapírnak is nevezik. Az emberek gyakran használják napi sütésben és főzésben. Vannak, akik pergamenpapírnak is hívják.
A jó sütőpapír szűz fapépből készül, és általában szilikonolajjal van bevonva. Kétféle típus létezik: kétoldalas szilikonolaj és egyoldalas szilikonolaj.
A sütőpapír ellenáll a magas hőmérsékleteknek (általában 200-230 ℃), és közvetlenül használható sütőkben és levegő sütőkben. Borító és olajellenes funkciókkal rendelkezik, és gyakran használják kekszek sütésére, sütemények lebonyolításához és tálcás tálcák sütéséhez.
A mindkét oldalon szilikonolajjal bevont sütőpapír jobb tapadásgátló hatást gyakorol. Alkalmas ételek csomagolására (például vaj, tészta) vagy húspogácsák egymásra rakására, hogy elkerüljék a tapadást, és nem könnyű szivárogni. Alkalmas a magas zsírtartalommal vagy az ételekkel rendelkező hús főzéséhez, amelyhez sok olaj szükséges főzés során.
Az egyoldalas szilikon olajpapírnak csak az egyik oldalán van szilikonolaj, a másik oldal pedig alappapír vagy durva felület. Ennek előnye, hogy a durva felület illeszkedik a sütőtálcához, hogy megakadályozza a csúszást; Ezenkívül megtakarítja a költségeket, és olcsóbb, mint a kétoldalas szilikonolaj-sütőpapír. Ez alkalmas a hagyományos sütéshez, például sütőtálcák tétellel, kenyér sütésére és más, egyoldalú ütésgátló igényekhez.
Zsírbiztos papír túlnyomás vagy kémiai kezelés (például szulfát áztatás) révén, hogy a papír sűrű, szilikonolaj-bevonat nélkül, az olajállóság megakadályozhatja a zsír behatolást, sült csirke, hamburgerek, szendvicsek és más zsíros ételek csomagolására alkalmas, a hosszú távú magas hőmérsékleten, a hosszú lejáratú, a hosszú távú hőmérsékleten, a bátorságig, nem pedig az, hogy nem megfelelő, nem megfelelő, hogy nem megfelelő a pamb.
Ennek előnye az, hogy a zsírálló papírnak nincs bevonat, tehát a költségek alacsonyabbak, és általában lebomlik és környezetbarátabb.
A sütőpapír -nagykereskedőknek egyértelműen meg kell különböztetniük a vásárláskor, és a megfelelő terméket a szükséges funkció és a költségvetés szerint választaniuk kell.
Ennek alapján összeállítottam egy táblázatot referenciaként. Ha többet szeretne tudni a sütésről, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a kommunikációért.
| Beír |
Bevonat |
Hőállóság |
Ár |
Elsődleges felhasználások |
Sütőpapír
|
Kétoldalas szilikon |
Magas |
Magas |
Ételek csomagolása, réteges fagyasztás, sült hús |
| Egyoldalas szilikon |
Közepes |
Közepes |
Kenyér sütése, sütik |
| Zsírálló papír |
Egyik sem |
Alacsony (<180 ℃) |
Alacsony |
Sült csirke, hamburgerek, szendvicsek csomagolása |
