Пісіру қағазын силикон қағаз деп те атайды. Адамдар оны күнделікті пісіру және тамақ дайындауда жиі қолданады. Кейбір адамдар оны пергамент қағазын шақырады.
Жақсы пісіру қағазы тың ағаш целлюлозасынан жасалған және әдетте силикон майымен қапталған. Екі түрі бар: екі жақты силикон майы және бір жақты силикон майы.
Пісіру қағазы жоғары температураға төзімді (әдетте 200-230 ℃) және оны пештерде және ауа қуыруларында тікелей қолдануға болады. Ол жабысқақ және майға қарсы функцияларға ие және көбінесе печенье, торт демоңғылы және науа төсемдерін пісіру үшін қолданылады.
Екі жағынан силикон майымен қапталған қағазға жабысқақ әсерге ие. Ол тағамдарды (май, қамыр) орауға немесе етке жабысып қалуға жарамды және майды көру оңай емес. Ол піскен кезде көп май немесе тағамды пісіруге жарамды.
Бір жақты силикон майының қағазында силикон майы бар, ал екінші жағы - негізгі қағаз немесе өрескел беті. Артықшылығы - бұл дөрекі беті сырғанауды болдырмау үшін пісіру науасына сәйкес келуі мүмкін; Сондай-ақ, ол шығындарды үнемдейді және екі жақты силикон майы нан пісіретін қағазға қарағанда арзан. Ол пісіру науаларын, нан пісіру, нан пісіру және басқа бір жақты жабысқақ қажеттіліктерге арналған дәстүрлі пісіруге жарамды.
Қағазға қысым көрсету немесе химиялық өңдеу арқылы (сульфатты сіңдіру), майлы температураны, бірақ жоғары температураға төзімді, бірақ жоғары температураға төзімді, жоғары температураға төзімді, жоғары температурада, ұзындығы қатты немесе күйіп кетуі мүмкін, сондықтан ол пешке пісіруге жарамайды.
Артықшылығы - бұл майлы қағаз қағазында жабын жоқ, сондықтан шығындар төмен, сондықтан ол әдетте нашарлайды және экологиялық таза.
Пісіруші қағаздар сатып алу кезінде нақты ажыратуы керек және сізге қажетті функцияға және бюджетке сәйкес дұрыс өнімді таңдаңыз.
Осыған сүйене отырып, мен анықтама үшін үстел құрастырдым. Егер сіз нан пісіру туралы көбірек білгіңіз келсе, байланыс үшін бізге хабарласыңыз.
| Басу |
Жабу |
Жылуға төзімділік |
Баға |
Бастапқы пайдалану |
Пісіру орны
|
Екі жақты силикон |
Биік |
Биік |
Тағамды, қабатты мұздату, қуыру еті |
| Бір жақты силикон |
Амал |
Амал |
Нан пісіру, печенье |
| ҚҰРЫЛЫМ Қағаз |
Ештеме |
Төмен (<180 ℃) |
Аласа |
Қуырылған тауық еті, бургерлер, бутербродтар орау |
