बेकिंग पेपर, ज्याला पार्चमेंट पेपर देखील म्हटले जाते, दररोज स्वयंपाकघरातील स्वयंपाकासाठी एक चांगला सहाय्यक आहे. लोक बहुतेकदा मांस ग्रील करण्यासाठी आणि मिष्टान्न बेक करण्यासाठी वापरतात.
1. बेकिंग पेपर नॉन-स्टिक आहे:
बाजारातील बहुतेक बेकिंग पेपर्स दुहेरी बाजूंनी नॉन-स्टिक असतात, कारण या बेकिंग पेपर्सना उत्पादनादरम्यान दोन्ही बाजूंनी फूड सिलिकॉन तेलाने उपचार केले जातात, जे नॉन-स्टिक आणि ऑइल-प्रूफची कार्ये साध्य करू शकतात
2. सिलिकॉन तेल कोटिंग प्रक्रिया गुणवत्ता निश्चित करते
बाजारात तीन प्रकारचे बेकिंग पेपर आहेत: दुहेरी बाजूंनी सिलिकॉन तेल कोटिंग, एकल-बाजूंनी सिलिकॉन ऑइल कोटिंग आणि सिलिकॉन-मुक्त. सिलिकॉन ऑइल कोटिंगमुळे उत्पादनाची उत्पादन किंमत वाढेल, परंतु गुणवत्ता देखील जास्त असेल. आपण खरेदी केलेल्या उत्पादनात तेल सीपेज आणि फूड स्टिकिंग समस्या असल्यास, प्रथम उत्पादन खरोखरच दुहेरी बाजूंनी तेल आहे की नाही ते तपासा.
दहा वर्षांहून अधिक उत्पादन आणि निर्यात अनुभव असलेले निर्माता म्हणून, ईएमिंगने दुहेरी बाजूंनी सिलिकॉन-लेपित बेकिंग पेपरची शिफारस केली आहे. या प्रकारचे बेकिंग पेपर देखील बाजारात सर्वाधिक विक्री करणारे आणि सर्वोत्कृष्ट-गुणवत्तेचे बेकिंग पेपर आहे. दररोज बेकिंग पाककला ही पहिली निवड आहे.
3. तपकिरी आणि पांढरा बेकिंग पेपर
सिलिकॉन ऑइल पेपर सहसा दोन रंगांमध्ये येतो: पांढरा आणि तपकिरी. तपकिरी हा मूळ रंग आहे आणि पांढर्‍या रंगाची प्रक्रिया केली जाते. तथापि, दोन्ही रंग सुरक्षित असल्याची हमी आहेत आणि या दोन रंगांच्या किंमती तुलनात्मक आहेत. बेकिंग पेपर डीलर्स मुख्यत: अंतिम खरेदीचा रंग ठरविण्यासाठी स्थानिक बाजारात कोणता रंग लोकप्रिय आहे ते पाहतात.
4. बेकिंग पेपर कच्चा माल
बेकिंग पेपर व्हर्जिन वुड लगदा कच्चा माल म्हणून बनविला जातो, जो अन्न स्वच्छता आणि सुरक्षितता सुनिश्चित करू शकतो आणि आत्मविश्वासाने वापरला जाऊ शकतो.
5. बेकिंग पेपर उच्च तापमानास प्रतिरोधक आहे.
उदाहरण म्हणून उत्कृष्ट गुणवत्तेच्या दुहेरी बाजूंनी सिलिकॉन-लेपित बेकिंग पेपर घेतल्यास, जास्तीत जास्त स्वीकार्य तापमान 220-250 ℃ (सुमारे 430 ° फॅ-480 ° फॅ) आहे
6. चर्मपत्र पेपर उघड्या ज्वालांच्या उघडकीस आणू नये
चर्मपत्र पेपर ओव्हन, एअर फ्रायर्स आणि इंडक्शन कुकरमध्ये वापरला जाऊ शकतो, परंतु तो ओपन फ्लेम्ससह वापरला जाऊ शकत नाही आणि शक्य तितक्या मायक्रोवेव्हमध्ये ते टाळले पाहिजे
7. बेकिंग पेपर वि अल्युमिनियम फॉइल
बेकिंग पेपरमध्ये हवेची पारगम्यता चांगली आहे आणि कोरड्या किंवा कुरकुरीत ठेवणे आवश्यक असलेल्या पदार्थांसाठी योग्य आहे
स्टीममध्ये लॉक करण्यासाठी अॅल्युमिनियम फॉइल सहजपणे लपेटणे, ज्यामुळे अन्नाची पृष्ठभाग मऊ होऊ शकते (भाज्या किंवा मांस भाजण्यासाठी योग्य ज्याला ओलसर असणे आवश्यक आहे
8. बेकिंग पेपरमध्ये रोल आणि स्लाइस असतात
बेकिंग पेपरचे दोन प्रकार आहेत. बेकिंग पेपर रोल डीआयवाय करणे सोपे आहे आणि इच्छित आकारात सहजपणे कापले जाऊ शकते. बेकिंग पेपर स्लाइस कोणत्याही वेळी वापरल्या जाऊ शकतात, परंतु त्यांच्या निश्चित आकारामुळे ते सहसा अन्न प्रक्रिया वनस्पतींसाठी योग्य असतात जे निश्चित आकार वापरतात. दैनंदिन घरगुती वापरासाठी, बेकिंग पेपर रोल खूप सोयीस्कर असतात
9. बेकिंग पेपरची नियमित जाडी
बेकिंग पेपरची सामान्य जाडी 38-45 जीएसएम आहे, जी दररोजच्या घरगुती वापराच्या परिदृश्यांना भेटू शकते
10. बेकिंग पेपरचे सामान्य आकार
| बेकिंग पेपर रोल |
बेकिंग पेपर शीट |
| |
|
| |
|
