Als het gaat om voedselverpakkingen en bakken, zijn twee van de meest gebruikte materialenaluminiumfolieEnbakpapier(perkamentpapier). Hoewel beide populaire keuzes zijn in de keuken en de foodservice -industrie, hebben ze verschillende eigenschappen en zijn ze geschikt voor verschillende toepassingen. Voor kopers, cateraars en voedselfabrikanten is het begrijpen van hun verschillen essentieel voor het nemen van de juiste inkoopbeslissing.
Aluminiumfolie is een dun vel aluminium dat uitstekend biedtWarmteweerstand, olie- en waterweerstand en luchtdichte afdichting.
Toepassingen: Op grote schaal gebruikt in voedselcontainers, catering van luchtvaartmaatschappijen, afhaalpakking, barbecue en vriezeropslag.
Voordelen: Kan bestand zijn tegen zeer hoge temperaturen, helpt bij het behouden van voedselvocht en biedt een betrouwbare barrière tegen licht, lucht en verontreinigingen.
Duurzaamheid: Aluminiumfolie is 100% recyclebaar zonder kwaliteit te verliezen, waardoor het een sterke optie is voor duurzame verpakkingen.
Bakpapier, ook bekend als perkamentpapier, is een papier op cellulose dat meestal is bedekt metsiliconen van voedingskleurom een anti-stick en vetbestendig oppervlak te bieden.
Toepassingen: Vaak gebruikt voor het bakken van cakes, koekjes, brood en als voering voor laden en pannen. Het wordt ook gebruikt in voedselverpakking, zoals hamburgerpapier of snacktassen.
Voordelen: Voorkomt dat u plakken, maakt het opruimen gemakkelijker en is lichtgewicht en handig voor bakken voor eenmalig gebruik.
Beperkingen: Typisch warmtebestendig tot ongeveer 220-250 ° C, en kan niet dezelfde luchtdichte bescherming bieden als folie.
Aluminiumfolie:
100% recyclebaar en kan meerdere keren worden hergebruikt als ze goed worden gereinigd.
De productie van primair aluminium is energie-intensief, maar recyclingaluminium bespaart tot 95% van de energie in vergelijking met het produceren van nieuw metaal.
Siliconen gecoat bakpapier:
Gemaakt van de papieren basis, maar de siliconencoating maakt recycling in de meeste systemen moeilijk.
Het is niet zo gemakkelijk te recyclebaar als folie en eindigt meestal als algemeen afval na gebruik.
Nog steeds als milieuvriendelijker beschouwd dan plastic vanwege de papieren basis en lichtgewicht aard.
Conclusie: Aluminiumfolie heeft een sterkere positie in duurzaamheid vanwege de recyclebaarheid, terwijl siliconen gecoate bakpapier zich richt op gemak en toepassingen voor eenmalig gebruik.
VoorKoken op hoge temperatuur, grillen, invriezen en verpakking van voedselbezorging→ Aluminiumfolie is de betere keuze.
Voorbak-, stomende en anti-stick-toepassingen→ Siliconen gecoat bakpapier is geschikter.
Veel bedrijven combineren tegenwoordig beide materialen om aan verschillende behoeften te voldoen.
BijZhengzhou Eming Aluminum Industry Co., Ltd., we leveren een breed scala vanAluminiumfolierollen, foliecontainers, bakpapier en andere voedselverpakkingsmaterialen. Met meer dan 10 jaar ervaring in productie en export, bieden we:
Gecertificeerde producten van voedingskwaliteitvoor veiligheid en betrouwbaarheid.
OEM & aangepaste afdrukoptiesom uw merk op te bouwen.
Factory-Direct Supplymet snelle levering wereldwijd.
Neem contact met ons op viainquiry@emingfoil.comof bezoekwww.emfoilpaper.comVoor meer informatie over onze verpakkingsoplossingen.
.png)
