Bakepapir, også kjent som pergamentpapir, er en god hjelper for daglig kjøkken matlaging. Folk bruker det ofte for å grille kjøtt og bake desserter.
1. Bakepapir er non-stick:
De fleste bakepapirer på markedet er tosidig ikke-pinne, fordi disse bakepapirene blir behandlet med matsilikonolje på begge sider under produksjonen, noe som kan oppnå funksjonene til ikke-pinne og oljesikker
2. Silikonoljebeleggingsprosessen bestemmer kvaliteten
Det er tre typer bakepapir på markedet: dobbeltsidig silikonoljebelegg, ensidig silikonoljebelegg og silikonfritt. Silikonoljebelegg vil øke produksjonskostnadene for produktet, men kvaliteten vil også være høyere. Hvis produktet du kjøpte har oljesikrings- og matpinnproblemer, må du først sjekke om produktet virkelig er dobbeltsidig oljet.
Som produsent med mer enn ti års produksjon og eksportfaring, anbefaler EMING tosidig silikonbelagt bakepapir. Denne typen bakepapir er også det mest solgte og beste kvaliteten på markedet. Det er førstevalget for daglig bakekoking.
3. Brun og hvit bakepapir
Silikonoljepapir kommer vanligvis i to farger: hvitt og brunt. Brown er den opprinnelige fargen og hvit blir behandlet. Imidlertid er begge fargene garantert trygge, og prisene på disse to fargene er sammenlignbare. Bakingspapirforhandlere ser hovedsakelig på hvilken farge som er populært i det lokale markedet for å bestemme den endelige kjøpsfargen.
4. Bakepapir råvarer
Bakepapir er laget av jomfruelig tremasse som råstoff, som kan sikre mathygiene og sikkerhet og kan brukes med selvtillit.
5. Bakepapir er motstandsdyktig mot høye temperaturer.
Når du tar den beste kvaliteten tosidig silikonbelagt bakepapir som eksempel, er den maksimale akseptable temperaturen 220-250 ℃ (ca. 430 ° F-480 ° F)
6. Pergamentpapir skal ikke utsettes for åpne flammer
Pergamentpapir kan brukes i ovner, luftfriere og induksjonskoker, men det kan ikke brukes med åpne flammer, og det bør unngås i mikrobølger så mye som mulig
7. Bakepapir vs aluminiumsfolie
Bakepapir har god luftpermeabilitet og er egnet for mat som må holdes tørr eller sprø
Aluminiumsfolie pakker seg lett for å låse seg i damp, noe som kan føre til at overflaten på maten myker (egnet for stekende grønnsaker eller kjøtt som må holdes fuktig
8. Bakepapir har ruller og skiver
Det er to typer bakepapir. Bakepapirruller er lettere å DIY og kan enkelt kuttes i ønsket størrelse. Bakepapirskiver kan brukes når som helst, men på grunn av deres faste størrelse er de vanligvis egnet for matforedlingsanlegg som bruker faste størrelser. For daglig husholdningsbruk er bakepapirruller veldig praktisk
9. Regelmessig tykkelse på bakepapir
Den vanlige tykkelsen på bakepapir er 38-45GSM, som kan oppfylle forskjellige daglige husholdningsbruksscenarier
10. Vanlige størrelser på bakepapir
| Baking papirrull |
Bakepapirark |
| |
|
| |
|
