Letër pjekje, e njohur edhe siletër pergameneoseletër me yndyrë, është një artikull thelbësor si në kuzhinat e shtëpisë ashtu edhe në përgatitjen e ushqimit komercial. Përdoret gjerësisht për pjekje, tiganisje dhe madje edhe ruajtje të ushqimit. Por me kaq shumë mundësi në treg, si e zgjidhni më të mirën? Këtu është një udhëzues gjithëpërfshirës për t'ju ndihmuar të merrni vendimin e duhur.
1. Lënda e parë ka rëndësi
Gjithmonë vendosni për pjekje të bërë nga letra e pjekur100% pulpë druri e virgjër. Kjo siguron një bazë të pastër, të qëndrueshme që mund të vijë në mënyrë të sigurt në kontakt me ushqimin dhe t'i rezistojë temperaturave të larta.
2. Veshje silikoni është thelbësore
Sekreti për rezistencën ndaj nxehtësisë dhe performanca jo-ngjitëse qëndron nëveshje silikoni. Letra pergamene e veshur me dy anë silikoni performon më së miri në skenarët e pjekjes dhe pjekjes. Për rezultate optimale, zgjidhni letër pjekje me njëShtresa silikoni e lëmuar dhe e aplikuar në mënyrë të barabartëPër të siguruar lëshimet e ushqimit lehtësisht pa lotuar.
3. Trashësia e letrës
Letra më e trashë është më e qëndrueshme dhe më pak e mundshme të lotojë. Në industrinë e letrës për pjekje,gramatika është neEd për të treguar trashësi, zakonisht i matur në gram për metër katror (GSM). Zgjedhjet e zakonshme përfshijnë38gsm dhe 40gsmletër pjekje. Një GSM më i lartë shpesh nënkupton forcë dhe performancë më të mirë gjatë pjekjes.
4. Rezistenca ndaj nxehtësisë
Një letër pjekje me cilësi të lartë duhet t'i rezistojë temperaturave të paktën220 ° C (425 ° F)pa djegur ose ngjitur. Sigurohuni që letra që ju zgjidhni ështëi sigurt në furrë, me mikrovalë të sigurtdhei çertifikuar për kontakt të drejtpërdrejtë të ushqimit.
5. Certifikimet e Sigurisë Ushqimore
Gjithmonë blini nga një furnizues i besueshëm që siguronçertifikim i shkallës ushqimore, siç ështëRaportet e pajtueshmërisë SGS ose BE. Në Eming, letra jonë e pjekjes është e çertifikuar nga SGS dhe plotëson standardet evropiane të sigurisë - duke ofruar paqe mendore me çdo përdorim.
6. Opsionet e ngjyrave
Pjekja e letrës në mënyrë tipike hyn brendae bardhë ose kafe. Ndërsa të dy performojnë në mënyrë të ngjashme, letra për pjekje kafe shpesh është e paqartë dhe preferohet për pjekje eko-të vetëdijshme ose fshatar.
7. Madhësitë e personalizuara për efikasitet më të mirë
Letra për pjekje është në dispozicion nëRolls, çarçafë dhe madhësi të paracaktuara. Duke punuar me një furnizues që mbështetpersonalizimmund të ndihmojë në rregullimin e rrjedhës tuaj të punës dheUlja e mbeturinave dhe kostot- veçanërisht e rëndësishme për tregtarët me shumicë dhe bizneset e paketimit të ushqimit.
Zgjidhni EMING - Furnizuesi juaj i besuar i letrës për pjekje
Në Zhengzhou Eming Alumini Industry Co, Ltd, ne ofrojmë rrotulla letre për pjekje me cilësi të lartë dhe çarçafë me madhësi të personalizueshme, çertifikata të shkallës ushqimore dhe rezistencë të besueshme të nxehtësisë. Pavarësisht nëse jeni një shitës me shumicë ose prodhues ushqimesh, ne jemi këtu për të mbështetur biznesin tuaj me produkte superiore dhe opsione fleksibël OEM.
Na kontaktoni sottekinquiry@emingfoil.com
Vizitoni:www.emfoilpaper.com
Whatsapp: +86 17729770866
Q1: Cili është ndryshimi midis letrës pergamene dhe letrës së dyllit?
Përgjigje: Letra e pergamenës është rezistente ndaj nxehtësisë dhe e veshur me silikon, duke e bërë atë të përshtatshme për pjekje dhe përdorim të furrës. Letra e dyllit, nga ana tjetër, është e veshur me dylli dhejo rezistent ndaj nxehtësisë, kështu që përdoret kryesisht për mbështjelljen ose ruajtjen e ushqimit,Jo për pjekje.
Q2: A mund të shkojë letra për pjekje në furrë?
A: Po, letra për pjekje me cilësi të lartë si Eming mund të përdoret në mënyrë të sigurt në furrë në temperatura deri në220 ° C (425 ° F). Gjithmonë kontrolloni paketimin ose specifikimet për të konfirmuar rezistencën e tij të nxehtësisë.
Q3: A është letra pergamene kafe më e mirë se e bardha?
Përgjigje: Të dy letrat e pjekjes kafe dhe të bardha performojnë në mënyrë të ngjashme. Letra kafe është tipikei paarsyeshëmdhe më eko-miqësore, ndërsa letra e bardhë ështëzbardhur për qëllime estetike. Zgjedhja shpesh zbret në preferencën ose markën.
Q4: Si mund ta di nëse një letër pjekje është e klasës së ushqimit?
A: Shikoni përcertifikatësiSgs, FDA, osePajtueshmëri e BE -së. Këto tregojnë se letra për pjekje është e sigurt për kontakt të drejtpërdrejtë me ushqimin dhe ka kaluar teste të rrepta të cilësisë.
P5: A mund të ripërdoret letra për pjekje?
Përgjigje: Disa letra për pjekje me cilësi të lartë mund të ripërdoren një herë ose dy herë, në varësi të llojit të ushqimit dhe temperaturës së pjekjes. Megjithatë, përHigjiena më e mirë dhe performanca jo-ngjitëse, në përgjithësi rekomandohet të përdorni afletë e freskët çdo herë.
P6: Cilat madhësi janë në dispozicion për letrën për pjekje?
Përgjigje: Letra për pjekje vjen në një gamë të gjerë të madhësive -Rrotullon, çarçafët e prerë ose format e prera me porosi. Në Eming, ne ofrojmëShërbimet OEM dhe ODMPër të përmbushur nevojat tuaja specifike.
