அலுமினியத் தகடு பேக்கேஜிங் ஏன் ஈடுசெய்ய முடியாதது?

இன்றைய பேக்கேஜிங் துறையில், பலவிதமான பேக்கேஜிங் தீர்வுகள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. காகித அடிப்படையிலான கொள்கலன்கள் மற்றும் பி.எல்.ஏ (பாலிலாக்டிக் அமிலம்) பயோபிளாஸ்டிக்ஸ் போன்ற நிலையான தீர்வுகள் பிரபலமாக உள்ளன, ஆனால் உணவு பேக்கேஜிங்கின் அனைத்து தேவைகளையும் அவர்களால் முழுமையாக பூர்த்தி செய்ய முடியாது. அலுமினியத் தகடு பேக்கேஜிங் இன்னும் ஈடுசெய்ய முடியாதது.

காரணம் என்ன? இந்த கட்டுரையில் விவாதிப்போம்.

அலுமினியத் தாளின் ஈடுசெய்ய முடியாத தன்மை முக்கியமாக அதிக வெப்பநிலை சமையல் மற்றும் வட்ட நிலைத்தன்மையில் அதன் பயன்பாடு காரணமாகும்.

1. உயர் வெப்பநிலை சமையல்: மாற்றுகள் பொருந்தாத செயல்திறன்

பெரும்பாலான பொதி தயாரிப்புகள் தெளிவான வெப்பநிலை வரம்புகளைக் கொண்டுள்ளன. வெப்பத்தை வெளிப்படுத்தும்போது காகித அடிப்படையிலான பேக்கேஜிங் சரிந்துவிடும். பி.எல்.ஏ மற்றும் பிற பயோபிளாஸ்டிக்ஸ் 50-60. C இல் மென்மையாக்கத் தொடங்குகின்றன. பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் கூட 100 ° C க்கு சிதைக்கின்றன.

இதற்கு நேர்மாறாக, அலுமினியத் தகடு அதன் வடிவத்தை இழக்காமல் 250 ° C க்கு மேல் வெப்பநிலையைத் தாங்குகிறது. இது அடுப்புகள், கிரில்ஸ் மற்றும் நேரடி சுடர் சமையலுக்கு கூட ஏற்றதாக அமைகிறது -தயாராக உணவு, விமான கேட்டரிங் மற்றும் பேக்கரி தயாரிப்புகள் போன்ற துறைகளில் முக்கியமான பயன்பாடுகள்.

2. வட்ட பொருளாதாரம் மற்றும் நிலைத்தன்மை மதிப்பு

அலுமினியம் அதன் உள்ளார்ந்த பண்புகளை இழக்காமல் எல்லையற்ற மறுசுழற்சி செய்யக்கூடியது. முதன்மை உற்பத்தியுடன் ஒப்பிடும்போது மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட அலுமினியத்தை உற்பத்தி செய்வது 95% வரை ஆற்றலைச் சேமிக்கிறது, மேலும் அலுமினிய பேக்கேஜிங்கிற்கான உலகளாவிய மறுசுழற்சி விகிதம் ஏற்கனவே 70% ஐ தாண்டியுள்ளது. பிளாஸ்டிக் மற்றும் பயோபிளாஸ்டிக்ஸ், இதற்கு மாறாக, குறிப்பிடத்தக்க மறுசுழற்சி சவால்களை எதிர்கொள்கின்றன, மேலும் காகித தயாரிப்புகளுக்கு பெரும்பாலும் மீட்பை சிக்கலாக்கும் கூடுதல் பூச்சுகள் தேவைப்படுகின்றன.

தவிர ， அலுமினியத் தகடு உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தடை பண்புகளிலும் பெரிய பயன்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது

அலுமினியத் தகடு ஒளி, ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஈரப்பதத்திற்கு எதிராக ஒரு முழுமையான தடையை வழங்குகிறது -இது உணவுத் தரத்திற்கு மிகப்பெரிய அச்சுறுத்தல்களில் மூன்று. இது புத்துணர்ச்சியை உறுதி செய்கிறது, மாசுபடுவதைத் தடுக்கிறது, மேலும் போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு முழுவதும் அடுக்கு ஆயுளை பராமரிக்கிறது. மாற்றுப் பொருட்கள் வெறுமனே அதே அளவிலான பாதுகாப்பை வழங்க முடியாது, குறிப்பாக குளிர்-சங்கிலி தளவாடங்கள் போன்ற சூழல்களைக் கோருவதில்.


இன்று, சாப்பிடத் தயாரான உணவு, குளிர்-சங்கிலி விநியோகம் மற்றும் விமான கேட்டரிங் ஆகியவற்றின் எழுச்சி பேக்கேஜிங் தேவையை உந்துகிறது, இது அதிக வெப்ப எதிர்ப்பை உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பொறுப்புடன் ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்த கோரிக்கையை பூர்த்தி செய்ய அலுமினிய படலம் பேக்கேஜிங் தனித்துவமாக நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது. "சூழல் நட்பு" லேபிளை மட்டுமே நம்பியிருக்கும் பொருட்களைப் போலல்லாமல், அலுமினியத் தகடு செயல்பாடு மற்றும் நிலைத்தன்மை இரண்டையும் வழங்குகிறது, இது செயல்பாட்டு சூழல்-பேக்கேஜிங்கின் பிரதிநிதியாக மாறும்.

அலுமினியத் தகடு என்பது ஒரு நீண்ட கால பேக்கேஜிங் தீர்வாகும்.

உயர் வெப்பநிலை செயல்திறன், சிறந்த தடை பாதுகாப்பு மற்றும் மறுசுழற்சி ஆகியவற்றின் ஒப்பிடமுடியாத கலவையானது பேக்கேஜிங் தொழிலுக்கு இன்றியமையாததாக அமைகிறது. செயல்பாட்டை நிலைத்தன்மையுடன் சமநிலைப்படுத்துவதன் மூலம், அலுமினியத் தகடு இது எதிர்காலத்திற்கு ஏன் ஈடுசெய்ய முடியாத தீர்வாக உள்ளது என்பதை நிரூபிக்கிறது.