อลูมิเนียมฟอยล์กับกระดาษอบ | คู่มือบรรจุภัณฑ์อาหารและการอบ

เมื่อพูดถึงบรรจุภัณฑ์อาหารและการอบวัสดุที่ใช้กันมากที่สุดสองชิ้นคือวัสดุที่ใช้กันมากที่สุดอลูมิเนียมฟอยล์และกระดาษอบ(กระดาษ parchment) ในขณะที่ทั้งคู่เป็นตัวเลือกยอดนิยมในครัวและอุตสาหกรรมบริการอาหารพวกเขามีคุณสมบัติที่แตกต่างกันและเหมาะสำหรับการใช้งานที่แตกต่างกัน สำหรับผู้ซื้อร้านอาหารและผู้ผลิตอาหารการทำความเข้าใจความแตกต่างของพวกเขาเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการตัดสินใจจัดซื้อจัดจ้างที่ถูกต้อง

อลูมิเนียมฟอยล์: ทนทานและหลากหลาย

อลูมิเนียมฟอยล์เป็นอลูมิเนียมบางแผ่นที่ให้ยอดเยี่ยมความต้านทานความร้อนน้ำมันและน้ำและการปิดผนึก.

• แอปพลิเคชัน: ใช้กันอย่างแพร่หลายในภาชนะบรรจุอาหารสายการบินบรรจุภัณฑ์ของ Takeaway บาร์บีคิวและที่เก็บแช่แข็ง

• ข้อดี: สามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงมากช่วยรักษาความชื้นของอาหารและให้อุปสรรคที่เชื่อถือได้จากแสงอากาศและสารปนเปื้อน

• ความยั่งยืน: อลูมิเนียมฟอยล์สามารถรีไซเคิลได้ 100% โดยไม่สูญเสียคุณภาพทำให้เป็นตัวเลือกที่แข็งแกร่งสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน

กระดาษอบ: น้ำหนักเบาและไม่ติด

กระดาษอบหรือที่เรียกว่ากระดาษ parchment เป็นกระดาษที่ใช้เซลลูโลสซึ่งมักจะเคลือบด้วยซิลิโคนเกรดอาหารเพื่อให้พื้นผิวที่ทนต่อไขมันและจาระบี

• แอปพลิเคชัน: ใช้กันทั่วไปสำหรับการอบเค้กคุกกี้ขนมปังและเป็นซับสำหรับถาดและกระทะ นอกจากนี้ยังใช้ในการห่ออาหารเช่นกระดาษเบอร์เกอร์หรือถุงว่าง

• ข้อดี: ป้องกันการเกาะติดทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้นและมีน้ำหนักเบาและสะดวกสำหรับการอบแบบใช้ครั้งเดียว

• ข้อ จำกัด: โดยทั่วไปแล้วที่ทนความร้อนได้ถึงประมาณ 220–250 ° C และไม่สามารถป้องกันการติดอันดับเช่นเดียวกับฟอยล์

การเปรียบเทียบสิ่งแวดล้อม

• อลูมิเนียมฟอยล์:

  • รีไซเคิลได้ 100% และสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้หลายครั้งหากทำความสะอาดอย่างเหมาะสม

  • การผลิตอลูมิเนียมปฐมภูมินั้นใช้พลังงานมาก แต่อลูมิเนียมรีไซเคิลช่วยประหยัดพลังงานได้มากถึง 95% เมื่อเทียบกับการผลิตโลหะใหม่

• กระดาษอบเคลือบซิลิโคน:

  • ทำจากฐานกระดาษ แต่การเคลือบซิลิโคนทำให้การรีไซเคิลเป็นเรื่องยากในระบบส่วนใหญ่

  • มันไม่สามารถรีไซเคิลได้ง่ายเหมือนฟอยล์และมักจะกลายเป็นของเสียทั่วไปหลังการใช้งาน

  • ยังคงถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่าพลาสติกเนื่องจากฐานกระดาษและธรรมชาติที่มีน้ำหนักเบา

บทสรุป: อลูมิเนียมฟอยล์มีตำแหน่งที่แข็งแกร่งในการพัฒนาอย่างยั่งยืนเนื่องจากการรีไซเคิลได้ในขณะที่กระดาษอบเคลือบซิลิโคนมุ่งเน้นไปที่ความสะดวกและการใช้งานแบบใช้ครั้งเดียว

การเลือกวัสดุที่เหมาะสม

• สำหรับการปรุงอาหารอุณหภูมิสูงการย่างการแช่แข็งและบรรจุภัณฑ์การจัดส่งอาหาร→อลูมิเนียมฟอยล์เป็นตัวเลือกที่ดีกว่า

• สำหรับแอปพลิเคชั่นการอบการนึ่งและไม่ติด→กระดาษอบเคลือบซิลิโคนเหมาะสมกว่า

• ธุรกิจจำนวนมากในปัจจุบันรวมวัสดุทั้งสองเพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกัน

โซลูชั่นบรรจุภัณฑ์แบบครบวงจรจาก Eming

ที่Zhengzhou Eming Industry Industry Co. , Ltd.เราจัดหาหลากหลายม้วนอลูมิเนียมฟอยล์, ภาชนะฟอยล์, กระดาษอบและวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ด้วยประสบการณ์กว่า 10 ปีในการผลิตและการส่งออกเราให้บริการ:

• ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองเกรดอาหารเพื่อความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือ

• ตัวเลือกการพิมพ์ OEM และแบบกำหนดเองเพื่อสร้างแบรนด์ของคุณ

• แหล่งจ่ายไฟด้วยการจัดส่งที่รวดเร็วทั่วโลก

ติดต่อเราที่inquiry@emingfoil.comหรือเยี่ยมชมwww.emfoilpaper.comเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโซลูชันบรรจุภัณฑ์ของเรา