Pishirish qog'ozi, shuningdek, silikon qog'oz deb ataladi. Odamlar buni kundalik pishirish va pishirishda ishlatishadi. Ba'zi odamlar uni pergament qog'oz deb atashadi.
Yaxshi pishirish qog'ozi bokira yog'och pulpadan yasalgan va odatda silikon moyi bilan qoplangan. Ikki tur mavjud: ikki tomonlama kremniy yog'i va bir tomonlama kremniy moyi.
Pishirish qog'oz yuqori haroratga chidamli (odatda 200-230 ↑) va to'g'ridan-to'g'ri pechda va havo qovuqlarida ishlatiladi. Bu zaytunga qarshi va moyli funktsiyalarga ega va ko'pincha pishiriq pechene, pirojnoe yoki patnis yostig'i uchun ishlatiladi.
Ikkala tomonda silikon moyi bilan qoplangan pishirish qog'ozi yanada yaxshiroq kuchga ega. Yopishmaslik uchun ovqat (bu sariyog ', xamir) yoki go'sht pirogini o'rash yoki yog' berish oson emas. Go'shtni pishirishda juda ko'p yog 'miqdori yoki oziq-ovqat bilan pishirish uchun javob beradi.
Yagona kremikonning yog'li yog'i faqat bir tomonda silikon moyiga ega va boshqa tomoni tayanch qog'oz yoki qo'pol sirtdir. Afzalligi shundaki, qo'pol sirt pirogni oldini olish uchun pishirilgan patnisga mos kelishi mumkin. Shuningdek, bu xarajatlarni tejaydi va ikki tomonlama silikon moy pishirish qog'ozidan arzonroq. U pishirilgan tovoqlarni yotqizish, non pishirish va boshqa bir tomonlama o'rnatilgan ehtiyojlarni yotqizish kabi an'anaviy pishirish uchun mos keladi.
Qog'ozni to'kish jarayoni yoki kimyoviy davolash orqali, uning yog'li tovuq, gamburgerlar va boshqa yog'li oziq-ovqat mahsulotlariga (odatda <180 ↑), juda yuqori haroratga chidamli bo'lsa, u pishiriqni mo'rt yoki kuyish uchun mos kelmasligi sababli, bu pech pishirish uchun mos kelmaydi.
Afzallik shundaki, tashqi qopqoq qog'oz yo'q, shuning uchun xarajat past bo'ladi va bu odatda tanazzulga etmaydi va ekologik jihatdan toza va ekologik toza.
Ishlab chiqarish paytida qog'ozni pishirish, siz kerakli va byudjetga qarab to'g'ri mahsulotni tanlashi kerak.
Shunga asoslanib, men ma'lumot uchun jadvalni tuzdim. Agar pishirish qog'ozidan ko'proq bilishni istasangiz, iltimos, aloqa uchun biz bilan bog'laning.
| Tur |
Qoplama |
Issiqlikka chidamlilik |
Narx |
Birlamchi foydalanadi |
Pishirish qog'oz
|
Ikki tomonlama kremniy |
Baland |
Baland |
Oziq-ovqat, muzlatilgan, go'shtni qovurish va qovurish |
| Bir tomonlama kremniy |
O'rta |
O'rta |
Non pishirish, cookie fayllari |
| Kuyovli qog'oz |
Hech biri |
Past (<180 ℃) |
Past |
Qovurilgan tovuq, burgerlar, sendvichlarni o'rash |
