Ваксавая папера і пергаментная папера (выпечка) часта выкарыстоўваюцца ўзаемазаменна, але яны па сутнасці адрозніваюцца па матэрыяле, прызначэнні і цеплавой устойлівасці.
Па -першае, давайце зразумеем асноўныя адрозненні паміж васковай паперай і пергаментнай паперай.
| Тып функцыі |
Васковая папера |
Пергаментная папера |
| Слой |
Воск для прадуктаў харчавання (напрыклад, парафін) |
Харчовы сілікон |
| Цеплавая ўстойлівасць |
Не ўстойлівы да цяпла (воск можа раставаць) |
Цеплатрывалы (да ~ 230 ° C / 450 ° F) |
| Першаснае выкарыстанне |
Абгортка ежы, халоднае сховішча |
Выпечка, пары, гатаванне ў духоўцы |
| Духоўка бяспечна |
Ніякі |
Так |
| Лепш для |
Бутэрброды, цукеркі, халодны падрыхтоўка |
Выпечка печыва, пірожныя, смажанне |
| Шлюб |
Ніякі |
Часам (у залежнасці ад выкарыстання) |
| Мікрахвалевая печ бяспечна |
Так (на кароткі час, не прамое цяпло) |
Так |
| Устойлівасць да вады і тлушчу |
Так |
Так |
Па -другое, давайце падрабязна пагаворым пра прапановы выкарыстання васковай паперы і пергаментнай паперы:
Воскавая папера падыходзіць для:
Абгорткі бутэрбродаў, садавіны, сыру
Апранаючы працоўны маўчак для пракаткі локшыны, абгорткі шакаладу і іншых халодных працэсаў
Астуджаная, замарожаная ўпакоўка (не доўгатэрміновая)
З-за сваіх выдатных уласцівасцей, такіх як высокая тэмпературная ўстойлівасць і анты-ступкі, пергаментная папера падыходзіць для:
Выпечка печыва, пірожныя, хлеб, піца
Выкарыстоўваючы ў якасці ніжняй калодкі ў духоўцы / параход, каб пазбегнуць прыліпання
Абгортванне рыбы на грылі і гародніны на грылі
Парады:
Не кладзіце васковую паперу ў духоўку, інакш воск растане, і папера можа загарэцца.
Калі вы часта выпякаеце, выбірайце пергаментную паперу, якая больш універсальная і бяспечней.
Каб атрымаць найлепшую пергаментную паперу, важна працаваць з дасведчаным і надзейным пастаўшчыком.Zhengzhou Eming Aluminium Industry Co., Ltd.гэта давераны выбар, які варта падумаць.
Калі вы хочаце даведацца больш пра выпечку, пергаментную паперу, васковую паперу альбо даведацца пра пергаментную паперу, калі ласка, звяжыцеся з намі, каб абмеркаваць.
Электронная пошта: inquiry@emingfoil.com
Веб -сайт: www.emfoilpaper.com
WhatsApp: +86 17729770866
Звязанае чытанне:
Як выбраць выпечку
Папера для выпечкі супраць GREASEPROOOF паперы
10 рэчаў, якія трэба ведаць пра выпечку
Pergment Paper vs Paper Paper: Як выбраць прафесійнага пастаўшчыка паперы для выпечкі
