মোমের কাগজ এবং পার্চমেন্ট পেপার (বেকিং পেপার) প্রায়শই আন্তঃবিন্যভাবে ব্যবহৃত হয় তবে এগুলি উপাদান, উদ্দেশ্য এবং তাপ প্রতিরোধের ক্ষেত্রে মূলত আলাদা।
প্রথমে আসুন মোমের কাগজ এবং পার্চমেন্ট পেপারের মধ্যে প্রধান পার্থক্যগুলি বুঝতে পারি।
বৈশিষ্ট্য প্রকার |
মোম কাগজ |
পার্চমেন্ট পেপার |
আবরণ |
খাদ্য-গ্রেড মোম (উদাঃ, প্যারাফিন) |
খাদ্য-গ্রেড সিলিকন |
তাপ প্রতিরোধ |
তাপ-প্রতিরোধী নয় (মোম গলে যেতে পারে) |
তাপ-প্রতিরোধী (230 ° C / 450 ° F পর্যন্ত) |
প্রাথমিক ব্যবহার |
খাবার মোড়ানো, কোল্ড স্টোরেজ |
বেকিং, স্টিমিং, ওভেন-সেফ রান্না |
ওভেন নিরাপদ |
না |
হ্যাঁ |
সেরা জন্য |
স্যান্ডউইচস, ক্যান্ডিস, কোল্ড প্রিপ |
বেকিং কুকিজ, কেক, ভুনা |
পুনরায় ব্যবহারযোগ্য |
না |
কখনও কখনও (ব্যবহারের উপর নির্ভর করে) |
মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ |
হ্যাঁ (স্বল্প সময়ের জন্য, সরাসরি তাপ নেই) |
হ্যাঁ |
জল এবং গ্রীস প্রতিরোধের |
হ্যাঁ |
হ্যাঁ |
দ্বিতীয়ত, আসুন আমরা মোমের কাগজ এবং চামড়া কাগজের ব্যবহারের পরামর্শগুলি সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে কথা বলি:
মোম কাগজ জন্য উপযুক্ত:
মোড়ানো স্যান্ডউইচ, ফল, পনির
নুডলস রোলিং, মোড়ানো চকোলেট এবং অন্যান্য ঠান্ডা প্রক্রিয়াগুলির জন্য ওয়ার্কবেঞ্চ লাগানো
রেফ্রিজারেটেড, হিমায়িত প্যাকেজিং (দীর্ঘমেয়াদী নয়)
উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের এবং অ্যান্টি-স্টিকিংয়ের মতো দুর্দান্ত বৈশিষ্ট্যের কারণে, পার্চমেন্ট পেপার জন্য উপযুক্ত:
বেকিং কুকিজ, কেক, রুটি, পিজ্জা
স্টিকিং প্রতিরোধের জন্য ওভেনে / স্টিমারটিতে নীচের প্যাড হিসাবে ব্যবহার করা
গ্রিলড মাছ এবং গ্রিলড শাকসব্জী মোড়ানো
টিপস:
চুলায় মোমের কাগজ রাখবেন না, অন্যথায় মোম গলে যাবে এবং কাগজটি আগুন ধরতে পারে।
আপনি যদি ঘন ঘন বেক করেন তবে দয়া করে পার্চমেন্ট পেপার চয়ন করুন, যা আরও বহুমুখী এবং নিরাপদ।
সেরা চামড়া কাগজ পেতে, অভিজ্ঞ এবং নির্ভরযোগ্য সরবরাহকারীর সাথে কাজ করা অপরিহার্য।ঝেংজু এমিং অ্যালুমিনিয়াম ইন্ডাস্ট্রি কোং, লিমিটেডবিবেচনা করার মতো একটি বিশ্বস্ত পছন্দ।
আপনি যদি বেকিং পেপার, পার্চমেন্ট পেপার, মোম কাগজ, বা পার্চমেন্ট পেপার সম্পর্কে অনুসন্ধান করতে আরও জানতে চান তবে দয়া করে আলোচনার জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
ইমেল: inquiry@emingfoil.com
ওয়েবসাইট: www.emfoilpaper.com
হোয়াটসঅ্যাপ: +86 17729770866
সম্পর্কিত পড়া :
বেকিং পেপার কীভাবে চয়ন করবেন
বেকিং পেপার বনাম গ্রিজপ্রুফ পেপার
বেকিং পেপার সম্পর্কে আপনার 10 টি জিনিস জানতে হবে
পার্চমেন্ট পেপার বনাম বেকিং পেপার: কীভাবে পেশাদার বেকিং পেপার সরবরাহকারী নির্বাচন করবেন