Vokspapir og pergamentpapir (bagepapir) bruges ofte om hverandre, men de er i det væsentlige forskellige i materiale, formål og varmemodstand.
Lad os først forstå de største forskelle mellem vokspapir og pergamentpapir.
| Funktionstype |
Vokspapir |
Pergamentpapir |
| Belægning |
Voks i madkvalitet (f.eks. Paraffin) |
Silikone i fødevarer |
| Varmebestandighed |
Ikke varmebestandigt (voks kan smelte) |
Varmebestandig (op til ~ 230 ° C / 450 ° F) |
| Primære anvendelser |
Indpakning af mad, kold opbevaring |
Bagning, dampning, ovnsikker madlavning |
| Ovn sikker |
Ingen |
Ja |
| Bedst til |
Sandwiches, slik, kold prep |
Bagning af cookies, kager, ristning |
| Genanvendelig |
Ingen |
Nogle gange (afhængigt af brug) |
| Mikrobølgeovn |
Ja (i kort tid, ingen direkte varme) |
Ja |
| Vand- og fedtbestandighed |
Ja |
Ja |
For det andet, lad os tale om brugsforslag fra vokspapir og pergamentpapir i detaljer:
Vokspapir er velegnet til:
Indpakningssandwiches, frugter, ost
Sæt arbejdsbænken til rullende nudler, indpakning af chokolade og andre kolde processer
Kølet, frosset emballage (ikke langvarig)
På grund af dets fremragende egenskaber, såsom høj temperaturresistens og anti-sticking, er pergamentpapir velegnet til:
Bagning af cookies, kager, brød, pizza
Brug som bundpude i ovnen / dampbåd for at forhindre klæbrighed
Indpakning af grillet fisk og grillede grøntsager
Tips:
Sæt ikke vokspapir i ovnen, ellers smelter voks, og papiret kan tage ild.
Hvis du bager ofte, skal du vælge pergamentpapir, som er mere alsidig og mere sikker.
For at få det bedste pergamentpapir er det vigtigt at arbejde med en erfaren og pålidelig leverandør.Zhengzhou Eming Aluminium Industry Co., Ltd.er et pålideligt valg værd at overveje.
Hvis du gerne vil lære mere om bagepapir, pergamentpapir, vokspapir eller for at spørge om pergamentpapir, bedes du kontakte os for at diskutere.
E -mail: inquiry@emingfoil.com
Hjemmeside: www.emfoilpaper.com
Whatsapp: +86 17729770866
Relateret læsning ：
Hvordan man vælger bagepapiret
Bagepapir vs fedtfast papir
10 ting, du har brug for at vide om bagepapir
Pergamentpapir vs bagepapir: Sådan vælger du en professionel bagepapirleverandør
