Wachspapier und Pergamentpapier (Backpapier) werden häufig austauschbar verwendet, sind jedoch im Wesentlichen in Material, Zweck und Wärmefestigkeit unterschiedlich.
Lassen Sie uns zunächst die Hauptunterschiede zwischen Wachspapier und Pergamentpapier verstehen.
| Feature -Typ |
Wachspapier |
Pergamentpapier |
| Beschichtung |
Wachs für Lebensmittelqualität (z. B. Paraffin) |
Silikon mit Lebensmitteln |
| Wärmewiderstand |
Nicht hitzebeständig (Wachs kann schmelzen) |
Hitzebeständig (bis zu ~ 230 ° C / 450 ° F) |
| Primäre Verwendungszwecke |
Lebensmittel einwickeln, Kühllagerung |
Backen, Dämpfen, Ofen-Safe-Kochen |
| Ofen sicher |
NEIN |
Ja |
| Am besten für |
Sandwiches, Süßigkeiten, kalte Vorbereitung |
Kekse, Kuchen, Braten |
| Wiederverwendbar |
NEIN |
Manchmal (abhängig von der Verwendung) |
| Mikrowelle sicher |
Ja (für kurze Zeit keine direkte Hitze) |
Ja |
| Wasser- und Fettbeständigkeit |
Ja |
Ja |
Zweitens sprechen wir im Detail über die Nutzungsvorschläge von Wachspapier und Pergamentpapier:
Wachspapier ist geeignet für:
Wickeln Sandwiches, Früchte, Käse
Auf die Workbench für Rolling -Nudeln, Schokolade und andere kalte Prozesse anziehen
Gekühlte, gefrorene Verpackung (nicht langfristig)
Aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften wie Hochtemperaturresistenz und Anti-Sticking ist Pergamentpapier geeignet für:
Kekse, Kuchen, Brot, Pizza
Verwenden Sie als Unterkissen im Ofen / Dampfer, um das Kleben zu verhindern
Wickeln gegrillter Fisch und gegrilltes Gemüse einwickeln
Tipps:
Legen Sie kein Wachspapier in den Ofen, sonst schmilzt das Wachs und das Papier kann Feuer fangen.
Wenn Sie häufig backen, wählen Sie das Pergamentpapier, das vielseitiger und sicherer ist.
Um das beste Pergamentpapier zu erhalten, ist es wichtig, mit einem erfahrenen und zuverlässigen Lieferanten zusammenzuarbeiten.Zhengzhou Eming Aluminium Industry Co., Ltd.ist eine vertrauenswürdige Wahl, die es wert ist, in Betracht zu ziehen.
Wenn Sie mehr über Backpapier, Pergamentpapier, Wachspapier oder nach Pergamentpapier erfahren möchten, kontaktieren Sie uns bitte, um zu besprechen.
E-Mail: inquiry@emingfoil.com
Webseite: www.emfoilpaper.com
WhatsApp: +86 17729770866
Verwandte Lesung:
So wählen Sie das Backpapier
Backpapier gegen fettreiche Papier
10 Dinge, die Sie über Backpapier wissen müssen
Pergamentpapier gegen Backpapier: So wählen Sie einen professionellen Backpapierlieferant aus
