Hârtia de ceară și hârtia pergamentului (hârtie de copt) sunt adesea utilizate în mod interschimbabil, dar sunt în esență diferite în ceea ce privește rezistența materială, scop și căldură.
În primul rând, să înțelegem principalele diferențe dintre hârtia de ceară și hârtia pergamentului.
| Tip de caracteristică |
Hârtie de ceară |
Hârtie pergament |
| Acoperire |
Ceara de calitate alimentară (de exemplu, parafină) |
Silicon de calitate alimentară |
| Rezistență la căldură |
Nu rezistent la căldură (ceara se poate topi) |
Rezistent la căldură (până la ~ 230 ° C / 450 ° F) |
| Utilizări primare |
Înfășurați alimente, depozitare la rece |
Gătit de coacere, aburire, la cuptor |
| Cuptor în siguranță |
Nu |
Da |
| Cel mai bun pentru |
Sandvișuri, bomboane, pregătire rece |
Copt prăjituri, prăjituri, prăjire |
| Reutilizabil |
Nu |
Uneori (în funcție de utilizare) |
| Microunde în siguranță |
Da (pentru timp scurt, fără căldură directă) |
Da |
| Rezistența la apă și grăsime |
Da |
Da |
În al doilea rând, să vorbim în detaliu despre sugestiile de utilizare a hârtiei de ceară și a hârtiei pergamentului:
Hârtia de ceară este potrivită pentru:
Înfășurați sandvișuri, fructe, brânză
Punerea bancii de lucru pentru a rula tăiței, a înfășura ciocolată și alte procese reci
Ambalaj frigorific, congelat (nu pe termen lung)
Datorită proprietăților sale excelente, cum ar fi rezistența la temperatură ridicată și anti-lipirea, hârtia pergament este potrivită pentru:
Copt prăjituri, prăjituri, pâine, pizza
Folosind ca o placă de jos în cuptor / Steamer pentru a preveni lipirea
Înfășurați pește la grătar și legume la grătar
Sfaturi:
Nu puneți hârtie de ceară în cuptor, altfel ceara se va topi și hârtia poate lua foc.
Dacă coaceți frecvent, vă rugăm să alegeți hârtie pergament, care este mai versatilă și mai sigură.
Pentru a obține cea mai bună hârtie de pergament, este esențial să lucrați cu un furnizor experimentat și de încredere.Zhengzhou Eming Aluminum Industry Co., Ltd.este o alegere de încredere care merită luată în considerare.
Dacă doriți să aflați mai multe despre hârtia de coacere, hârtie pergament, hârtie de ceară sau pentru a vă întreba despre hârtia pergamentului, vă rugăm să ne contactați pentru a discuta.
E-mail: inquiry@emingfoil.com
Site -ul: www.emfoilpaper.com
WhatsApp: +86 17729770866
Lectură înrudită ：
Cum să alegi hârtia de copt
Hârtie de copt vs hârtie de grăsime
10 lucruri pe care trebuie să le știți despre coacerea hârtiei
Hârtie pergament vs hârtie de coacere: Cum să selectați un furnizor profesionist de hârtie de coacere
