Воссовая бумага и пергаментная бумага (выпечка) часто используются взаимозаменяемо, но они по существу различаются по материалу, цели и теплостойкости.
Во -первых, давайте поймем основные различия между вощеной бумагой и пергаментной бумагой.
| Тип функции |
Вощенная бумага |
Пергаментная бумага |
| Покрытие |
Продовольственный воск (например, парафин) |
Пищевой силикон |
| Теплостойкость |
НЕ устойчивый |
Теплостойкий (до ~ 230 ° C / 450 ° F) |
| Основное использование |
Обертывание пищи, холодное хранение |
Выпекание, приготовление пары, безопасная печь |
| Духовка в безопасности |
Нет |
Да |
| Лучше всего для |
Бутерброды, конфеты, холодная подготовка |
Выпечка печенья, пирожные, обжаривание |
| Многоразовый |
Нет |
Иногда (в зависимости от использования) |
| Микроволновая печь безопасно |
Да (в течение короткого времени, без прямой тепла) |
Да |
| Устойчивость к воде и смазке |
Да |
Да |
Во -вторых, давайте подробно поговорим о предложениях о вощеной бумаге и пергаментной бумаге:
Вощенная бумага подходит для:
Обертывание бутербродов, фруктов, сыра
Надевать казню для катящей лапши, обертывания шоколада и других холодных процессов
Охлажденная, замороженная упаковка (не долгосрочная)
Из-за его превосходных свойств, таких как высокая температурная сопротивление и анти-гриппа, пергаментная бумага подходит для:
Выпечка печенья, пирожные, хлеб, пицца
Использование в качестве нижней прокладки в духовке / пароход для предотвращения прилипания
Обертывание рыбы на гриле и на гриле овощи
Советы:
Не кладите вощеную бумагу в духовку, иначе воск будет растопить, а бумага может загореться.
Если вы часто выпекаете, выберите пергаментную бумагу, которая является более универсальной и безопасной.
Чтобы получить лучшую пергаментную бумагу, важно работать с опытным и надежным поставщиком.Zhengzhou eming Aluminum Industry Co., Ltd.это надежный выбор, который стоит рассмотреть.
Если вы хотите узнать больше о бумаге для выпечки, пергаментной бумаге, вощеной бумаге или узнать о пергаментной бумаге, свяжитесь с нами, чтобы обсудить.
Электронная почта: inquiry@emingfoil.com
Веб -сайт: www.emfoilpaper.com
WhatsApp: +86 17729770866
Связанное чтение:
Как выбрать бумагу для выпечки
Выпечка против листовой бумаги
10 вещей, которые вам нужно знать о бумаге для выпечки
Переходная бумага против выпечки: как выбрать профессиональный поставщик бумаги для выпечки
