Wax Paper vs Parchment Paper: Hur väljer jag?

Jul 29, 2025

Vaxpapper och pergamentpapper (bakpapper) används ofta omväxlande, men de är i huvudsak olika i materiella, syfte och värmebeständighet.

Låt oss först förstå de viktigaste skillnaderna mellan vaxpapper och pergamentpapper.

Satstyp	Vaxat papper	Pergamentpapper
Beläggning	Matkvalitetsvax (t.ex. paraffin)	Silikon
Värmemotstånd	Inte värmebeständig (vax kan smälta)	Värmebeständig (upp till ~ 230 ° C / 450 ° F)
Primäranvändning	Inpackning av mat, kylförvaring	Bakning, ångande, ugnsäker matlagning
Ugnsäker	Inga	Ja
Bäst för	Smörgåsar, godis, kall prep	Bakningskakor, kakor, rostning
Återanvändbar	Inga	Ibland (beroende på användning)
Mikrovågsäker	Ja (på kort tid, ingen direkt värme)	Ja
Vatten- och fettmotstånd	Ja	Ja

För det andra, låt oss prata om användningsförslagen från vaxpapper och pergamentpapper i detalj:

Vaxpapper är lämpligt för:

Inpackningsmörgåsar, frukt, ost

Att sätta på arbetsbänken för rullande nudlar, inpackning av choklad och andra kalla processer

Kylda, frysta förpackningar (inte långsiktiga)

På grund av dess utmärkta egenskaper såsom hög temperaturresistens och anti-sticking är pergamentpapper lämpligt för:

Bakningskakor, kakor, bröd, pizza

Använda som en botten dyna i ugnen / ångbåt för att förhindra att fastna

Inpackning av grillad fisk och grillad grönsaker

Tips:

Lägg inte vaxpapper i ugnen, annars smälter vaxet och papperet kan ta eld.

Om du bakar ofta, välj Parchment Paper, som är mer mångsidig och säkrare.

För att få det bästa pergamentpapperet är det viktigt att arbeta med en erfaren och pålitlig leverantör.Zhengzhou Eming Aluminium Industry Co., Ltd.är ett pålitligt val som är värt att överväga.

Om du vill lära dig mer om bakning, pergamentpapper, vaxpapper eller för att fråga om pergamentpapper, vänligen kontakta oss för att diskutera.

E-post: inquiry@emingfoil.com
Webbplats: www.emfoilpaper.com
WhatsApp: +86 17729770866