Voštani papir i pergament papir (papir za pečenje) često se koriste naizmjenično, ali su u osnovi različiti u materijalnom, svrhom i otpornošću na toplinu.
Prvo, razumijemo glavne razlike između voštanog papira i pergamentnog papira.
Vrsta značajke |
Voštani papir |
Pergament papir |
Premaz |
Vosak za hranu (npr., Parafin) |
Silikon za hranu |
Otpornost na toplinu |
Nije otporan na toplinu (vosak se može rastopiti) |
Otporan na toplinu (do ~ 230 ° C / 450 ° F) |
Primarna upotreba |
Ambalaža hrane, hladnjača |
Pečenje, parenje, pećnicu sigurno kuhanje |
Sigurna pećnica |
Ne |
Da |
Najbolje za |
Sendviči, bomboni, hladno pripremni |
Pečenje kolačića, kolači, pečenje |
Za višekratnu upotrebu |
Ne |
Ponekad (ovisno o upotrebi) |
Mikrovalna pećnica |
Da (za kratko vrijeme bez direktne toplote) |
Da |
Otpor vode i masti |
Da |
Da |
Drugo, razgovarajmo o prijedlozima upotrebe voštanog papira i pergamentnog papira detaljno:
Voštani papir pogodan je za:
Zamotavanje sendviča, voće, sir
Stavljanje radnog stola za valjanje rezanci, omotajući čokoladu i druge hladne procese
Hladnjača, smrznuta ambalaža (ne dugoročno)
Zbog izvrsnih svojstava poput otpornosti na visoke temperature i antikapcijskog papira pogodan je za:
Kolačići za pečenje, kolači, kruh, pica
Koristeći kao donji jastuk u paru u obliku pećnice / kako bi se spriječilo zalijevanje
Zamotavanje ribe na žaru i povrće na žaru
Savjeti:
Ne stavljajte voštani papir u rernu, u protivnom će se vosak topiti i papir može zapaliti.
Ako često ispečete, odaberite pergament papir, koji je svestraniji i sigurniji.
Da biste dobili najbolji pergamentni papir, ključno je raditi sa iskusnim i pouzdanim dobavljačem.Zhengzhou EMing Aluminium Industry Co, LtdDa li je pouzdan izbor vrijedan razmatranja.
Ako želite saznati više o pecivom papiru, pergamentnom papiru, voskom papiru ili da biste se raspitali o pergamentnom papiru, kontaktirajte nas da razgovaramo.
E-pošta: inquiry@emingfoil.com
Web stranica: www.emfoilpapac.com
WhatsApp: +86 17729770866
Srodno čitanje:
Kako odabrati papir za pečenje
Pečenje papira protiv podmazivanja
10 stvari koje trebate znati o papiru za pečenje
Pergamentni papir vs Papir za pečenje: Kako odabrati profesionalni dobavljača papira za pečenje