Voskový papír vs pergamen: Jak si vybrat?

Jul 29, 2025

Voskový papír a pergamen (pekařský papír) se často používají zaměnitelně, ale v podstatě se liší v oblasti materiálu, účelu a tepelného odolnosti.

Nejprve pochopte hlavní rozdíly mezi voskovým papírem a pergamenem.

Typ funkce	Voskový papír	Pergamenový papír
Povlak	Vosk na potravinářské úrovni (např. Parafin)	Silikon na úrovni potravin
Odolnost proti teplu	Ne tepelně rezistentní (vosk se může roztavit)	Tepelně rezistentní (až ~ 230 ° C / 450 ° F)
Primární použití	Zabalení jídla, skladování chladu	Pečení, napařování, vaření bezpečné v troubě
Bezpečná	Žádný	Ano
Nejlepší pro	Sendviče, bonbóny, studená příprava	Pečení sušenek, koláče, pečení
Opakovaně použitelné	Žádný	Někdy (v závislosti na použití)
Mikrovlnná trouba	Ano (na krátkou dobu, žádné přímé teplo)	Ano
Odolnost vůči vody a mastnotě	Ano	Ano

Za druhé, pojďme si promluvit o návrzích na použití na voskový papír a pergamen: podrobně:

Voskový papír je vhodný pro:

Zabalení sendvičů, ovoce, sýr

Nastavení pracovního stolu pro válcování nudlí, zabalení čokolády a dalších studených procesů

Chlazené, zmrazené obaly (ne dlouhodobé)

Vzhledem ke svým vynikajícím vlastnostem, jako je vysoká teplotní odolnost a protichůdné, je pergamen vhodný pro:

Pečení sušenek, koláče, chléb, pizza

Použití jako spodní podložka v peci / parníku, aby se zabránilo lepení

Zabalení grilovaných ryb a grilované zeleniny

Tipy:

Nedávejte do trouby voskový papír, jinak se vosk roztaví a papír může zapálit.

Pokud pečete často, vyberte si pergamen, který je všestrannější a bezpečnější.

Chcete -li získat nejlepší pergamen, je nezbytné pracovat se zkušeným a spolehlivým dodavatelem.Zhengzhou Eming Aluminium Industry Co., Ltd.je důvěryhodná volba, která stojí za zvážení.

Pokud byste se chtěli dozvědět více o pečivém papíru, pergamenovém papíru, voskovém papíru nebo se zeptat na pergamen, kontaktujte nás a prodiskutujte.

E-mail: inquiry@emingfoil.com
Web: www.emfoilpaper.com
Whatsapp: +86 17729770866