Vahapaperi ja pergamenttipaperi (leivinpaperi) käytetään usein keskenään, mutta ne ovat olennaisesti erilaisia materiaalissa, tarkoituksessa ja lämmönkestävyydessä.
Ensinnäkin, ymmärretään pääerot vahapaperin ja pergamenttipaperin välillä.
| Ominaisuustyyppi |
Voipaperi |
Pergamenttipaperi |
| Pinnoite |
Ruoka-luokan vaha (esim. Parafiini) |
Elintarvikelikoni |
| Lämmönkestävyys |
Ei lämmönkestävä (vaha voi sulaa) |
Lämpökestävä (jopa ~ 230 ° C / 450 ° F) |
| Ensisijainen käyttö |
Ruoan kääriminen, kylmä säilytys |
Leipominen, höyrystys, uunitahtoinen ruoanlaitto |
| Uunin turvallinen |
Ei |
Kyllä |
| Paras jhk |
Voileipiä, karkkeja, kylmää valmistelua |
Leipominen evästeet, kakut, paahtaminen |
| Uudelleenkäytettävä |
Ei |
Joskus (käytöstä riippuen) |
| Mikroaaltouuni |
Kyllä (lyhyen aikaa, ei suoraa lämpöä) |
Kyllä |
| Vesi- ja rasvankestävyys |
Kyllä |
Kyllä |
Toiseksi puhutaan yksityiskohtaisesti vahapaperin ja pergamenttipaperin käyttöehdotuksista:
Vahapaperi sopii:
Kääre voileipiä, hedelmiä, juustoa
Työpöydän asettaminen liikkuville nuudeleille, suklaan ja muiden kylmien prosessien käärimiseen
Jäähdytetty, jäädytetty pakkaus (ei pitkäaikainen)
Erinomaisten ominaisuuksiensa, kuten korkean lämpötilan vastus ja tarttumisen antipiippujen vuoksi, pergamenttipaperi soveltuu:
Leipomo evästeistä, kakut, leipä, pizza
Käyttämällä uunin pohjatyynynä / höyrylaiva tarttumisen estämiseksi
Kääri grillattua kalaa ja grillattuja vihanneksia
Vinkit:
Älä laita vahapaperia uuniin, muuten vaha sulaa ja paperi voi syttyä.
Jos leipot usein, valitse pergamenttipaperi, joka on monipuolisempi ja turvallisempi.
Parasta pergamenttipaperia saadaksesi on välttämätöntä työskennellä kokeneen ja luotettavan toimittajan kanssa.Zhengzhou eming alumiiniteollisuus Co., Ltd.on luotettava valinta, joka kannattaa harkita.
Jos haluat lisätietoja leivontapaperista, pergamenttipaperista, vahapaperista tai tiedustellaksesi pergamenttipaperia, ota meihin yhteyttä keskustellaksesi.
Sähköposti: inquiry@emingfoil.com
Verkkosivusto: www.emfoilpaper.com
Whatsapp: +86 17729770866
Aiheeseen liittyvä lukeminen ：
Kuinka valita leivontapaperi
Leivontapaperi vs. rasvavapaperi
10 asiaa, jotka sinun on tiedettävä leivontapaperista
Pergamenttipaperi vs. leivontapaperi: Kuinka valita ammattimainen leivontapaperin toimittaja
