ワックスペーパーと羊皮紙(ベーキングペーパー)は、しばしば同じ意味で使用されますが、材料、目的、耐熱性が本質的に異なります。
まず、ワックスペーパーと羊皮紙の主な違いを理解しましょう。
| 機能タイプ |
ワックスペーパー |
羊皮紙 |
| コーティング |
食品グレードのワックス(例:パラフィン) |
食品グレードのシリコン |
| 耐熱性 |
耐熱性ではありません(ワックスは溶ける可能性があります) |
耐熱性(最大230°C / 450°F) |
| 主な用途 |
包装食品、コールドストレージ |
ベーキング、蒸し、オーブンセーフ料理 |
| オーブンセーフ |
いいえ |
はい |
| に最適です |
サンドイッチ、キャンディー、コールドプレップ |
クッキー、ケーキ、ローストを焼く |
| 再利用可能 |
いいえ |
時々(使用法によって異なります) |
| 電子レンジセーフ |
はい(短期間、直接熱はありません) |
はい |
| 水とグリース抵抗 |
はい |
はい |
第二に、ワックスペーパーと羊皮紙の用紙の使用の提案について詳しく説明しましょう。
ワックスペーパーは次のように適しています。
サンドイッチ、果物、チーズを包みます
ローリング麺のためにワークベンチを着用し、チョコレートやその他の冷たいプロセスを包みます
冷蔵、冷凍パッケージ(長期ではない)
高温の抵抗やスタッキング防止などの優れた特性により、羊皮紙は以下に適しています。
クッキー、ケーキ、パン、ピザを焼く
オーブンのボトムパッドとして使用する /蒸し器の蒸気装置を防ぐために
グリルした魚とグリル野菜を包みます
ヒント:
ワックスペーパーをオーブンに入れないでください。そうしないと、ワックスが溶け、紙が発火する可能性があります。
頻繁に焼く場合は、より汎用性があり、より安全な羊皮紙を選択してください。
最高の羊皮紙を手に入れるには、経験豊富で信頼できるサプライヤーと協力することが不可欠です。Zhengzhou Eming Aluminium Industry Co.、Ltd。検討する価値のある信頼できる選択肢です。
ベーキングペーパー、パーチメントペーパー、ワックスペーパー、または羊皮紙についてお問い合わせの詳細については、お問い合わせください。
メール: inquiry@emingfoil.com
Webサイト: www.emfoilpaper.com
WhatsApp: +86 17729770866
関連する読書:
ベーキングペーパーを選択する方法
ベーキングペーパーとグリーズプルーフペーパー
ベーキングペーパーについて知っておくべき10のこと
パーチメントペーパーvsベーキングペーパー:プロのベーキングペーパーサプライヤーを選択する方法