Vokspapir vs pergamentpapir: Hvordan velge?

Jul 29, 2025

Vokspapir og pergamentpapir (bakepapir) brukes ofte om hverandre, men de er i hovedsak forskjellige i materiale, formål og varmemotstand.

La oss først forstå hovedforskjellene mellom vokspapir og pergamentpapir.

Funksjonstype	Vokspapir	Pergamentpapir
Belegg	Matkvalitetsvoks (f.eks. Parafin)	Matkvalitets silikon
Varmemotstand	Ikke varmebestandig (voks kan smelte)	Varmebestandig (opptil ~ 230 ° C / 450 ° F)
Primær bruk	Innpakning av mat, kald lagring	Baking, dampende, ovnssikker matlaging
Ovnsikker	Ingen	Ja
Best for	Smørbrød, godteri, kald prep	Bakekaker, kaker, steking
Gjenbrukbar	Ingen	Noen ganger (avhengig av bruk)
Mikrobølgeovn trygt	Ja (for kort tid, ingen direkte varme)	Ja
Vann og fettmotstand	Ja	Ja

For det andre, la oss snakke om bruksforslagene til vokspapir og pergamentpapir i detalj:

Vokspapir er egnet for:

Innpakning av smørbrød, frukt, ost

Å sette på arbeidsbenken for rullende nudler, pakke sjokolade og andre kalde prosesser

Kjøleskap, frossen emballasje (ikke langsiktig)

På grunn av sine utmerkede egenskaper som høy temperaturmotstand og anti-picking, er pergamentpapir egnet for:

Bakekaker, kaker, brød, pizza

Bruker som en bunnpute i ovnen / damper for å forhindre klistring

Innpakning grillet fisk og grillede grønnsaker

Tips:

Ikke legg vokspapir i ovnen, ellers smelter voksen og papiret kan ta fyr.

Hvis du steker ofte, kan du velge pergamentpapir, som er mer allsidig og tryggere.

For å få det beste pergamentpapiret, er det viktig å jobbe med en erfaren og pålitelig leverandør.Zhengzhou Eming Aluminium Industry Co., Ltd.er et pålitelig valg verdt å vurdere.

Hvis du vil lære mer om bakepapir, pergamentpapir, vokspapir eller å spørre om pergamentpapir, kan du kontakte oss for å diskutere.

E -post: inquiry@emingfoil.com
Nettsted: www.emfoilpaper.com
WhatsApp: +86 17729770866