Vaxpappír og pergamentpappír (bökunarpappír) eru oft notaðir til skiptis, en þeir eru í meginatriðum mismunandi í efni, tilgangi og hitaþol.
Í fyrsta lagi skulum við skilja aðalmuninn á vaxpappír og pergamentpappír.
| Lögun gerð |
Vaxpappír |
Pergament pappír |
| Húðun |
Matargráðu vax (t.d. parafín) |
Kísill í matargráðu |
| Hitaþol |
Ekki hitaþolinn (vax getur bráðnað) |
Hitaþolinn (allt að ~ 230 ° C / 450 ° F) |
| Aðal notkun |
Umbúðir mat, frystigeymsla |
Bakstur, gufandi, ofn-öruggri matreiðslu |
| Ofn |
Nei |
Já |
| Best fyrir |
Samlokur, sælgæti, kalt prep |
Bakstur smákökur, kökur, steikja |
| Endurnýtanlegt |
Nei |
Stundum (fer eftir notkun) |
| Örbylgjuofn örugg |
Já (í stuttan tíma, enginn bein hiti) |
Já |
| Vatn og fituþol |
Já |
Já |
Í öðru lagi skulum við tala um notkunartillögur um vaxpappír og pergamentpappír í smáatriðum:
Vaxpappír er hentugur fyrir:
Umbúðir samlokur, ávextir, ostur
Að setja á sig vinnubekkinn fyrir rúlla núðlur, umbúða súkkulaði og aðra kalda ferla
Kæli, frosnar umbúðir (ekki til langs tíma)
Vegna framúrskarandi eiginleika þess eins og háhitaþols og and-sticking er pergamentpappír hentugur fyrir:
Bakstur smákökur, kökur, brauð, pizza
Notkun sem botnpúði í ofninum / gufu til að koma í veg fyrir að þú festist
Umbúðir grilluðum fiski og grilluðu grænmeti
Ráð:
Ekki setja vaxpappír í ofninn, annars bráðnar vaxið og pappírinn getur kviknað.
Ef þú bakar oft, vinsamlegast veldu pergamentpappír, sem er fjölhæfari og öruggari.
Til að fá besta pergamentblaðið er mikilvægt að vinna með reyndum og áreiðanlegum birgi.Zhengzhou Eming Aluminum Industry Co., Ltd.er traust val sem vert er að skoða.
Ef þú vilt læra meira um bökunarpappír, pergamentpappír, vaxpappír eða til að spyrjast fyrir um pergamentpappír, vinsamlegast hafðu samband við okkur til að ræða.
Netfang: inquiry@emingfoil.com
Vefsíðu: www.emfoilpaper.com
WhatsApp: +86 17729770866
Tengdur lestur ：
Hvernig á að velja bökunarpappír
Bakstur pappír vs feitþéttur pappír
10 hlutir sem þú þarft að vita um bökunarpappír
Pergament Paper vs Baking Paper: Hvernig á að velja faglegan bifreiðar birgja
